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EASYTRAIN: Formación en sistemas de acuicultura ecoinnovadores para doctorados industriales europeos

EASYTRAIN: Formación en sistemas de acuicultura ecoinnovadores para doctorados industriales europeos

FORMACIÓN DE INVESTIGADORES PARA AFRONTAR LOS RETOS DEL FUTURO EN PISCIFACTORÍAS

La acuicultura es uno de los sectores alimentarios de mayor crecimiento a nivel global. EASYTRAIN respondió a la necesidad de innovación sostenible en este ámbito, combinando la excelencia académica con el conocimiento industrial para formar a seis jóvenes investigadores en acuaponía, tecnología de piensos, microalgas y fisiología de peces.

El proyecto desarrolló soluciones ecoinnovadoras para la acuicultura orgánica a través de formación interdisciplinar, estancias industriales y actividades de investigación en España, Portugal, Italia y Países Bajos. BIOAZUL aportó su experiencia en reutilización de agua, consultoría en innovación y estrategias de economía circular.

EASYTRAIN concluyó con éxito, generando resultados científicos relevantes y una nueva generación de expertos preparados para abordar los retos de sostenibilidad y bienestar animal en la acuicultura moderna.

OBJETIVOS

Ingeniería acuapónica: Se investigaron innovaciones sostenibles como biofiltros para recuperar nutrientes de lodos de acuicultura y los efectos de la luz y temperatura en el crecimiento de los peces. Se descartó el diseño de nuevos dispositivos de control ambiental al existir ya soluciones comerciales eficaces.
Investigación de los ritmos metabólicos de peces y plantas para igualar la excreción de peces y la absorción de nutrientes de las plantas en acuaponía para impulsar el crecimiento y reducir el desperdicio de nutrientes.
Piensos orgánicos y bienestar animal: Se evaluaron dietas orgánicas tipo comercial basadas en espirulina y quinoa, analizando la aceptación del alimento, el crecimiento y el estrés comportamental. Aunque no se diseñaron dietas específicas para acuaponía, las formulaciones fueron viables y compatibles con los marcos de certificación.
Biotecnología de microalgas: Los estudios sobre la calidad de la luz (azul, roja, blanca) en microalgas verdes revelaron que la salinidad tuvo un mayor impacto en la producción de biomasa y lípidos. Resultados relevantes para aplicaciones alimentarias, cosméticas y cultivos sostenibles.
Regulación de la alimentación: Se desarrolló una guía teórica de alimentación ajustada al fotoperiodo, basada en datos consolidados de literatura y ensayos en sistemas RAS. Aunque inicialmente se preveían nuevos experimentos, se optó por este enfoque para ofrecer una herramienta científica útil y transferible.
Formación: Seis investigadores predoctorales (ESRs) fueron formados en entornos académicos e industriales en Europa, adquiriendo competencias interdisciplinarias y generando publicaciones científicas. Aunque no todos alcanzaron las tres publicaciones previstas, varios artículos están en revisión o preparación.

MAPA DE consorcio

SOCIOS

UMU (España)
UniFe (Italia)
Jardineria y Viveros la Noria SL (España)
SPAROS (Portugal)

LANDLNG AQUACULTURE BV (Países Bajos)
Alga&Zyme (Italia)
BIOAZUL (España)
WE&B (España)

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Web: www.um.es/easytrain

Estado: Finalizado

Programa de financiación: Horizonte 2020 – MSCA-ITN-2020

Contrato nº: 956129

Duración:1 marzo 2021 – 28 febrero 2025 (48 meses)

Presupuesto: 1.528.149,24€ (Aportación CE: 1.528.149,24€)

Persona de contacto: Antonia Lorenzo (alorenzo@bioazul.com)

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Innovacción en acuicultura

Combinación de experiencia académica e industrial

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