Buscamos propuestas innovadoras en la gestión sostenible de residuos en mataderos y economía circular en América Latina y Caribe

Última hora: Prorrogada hasta el 9 de octubre la convocatoria para buscar propuestas innovadoras

En la región de América Latina y el Caribe (ALC), los procesos productivos de la industria cárnica, y en especial los mataderos, generan un número elevado de diferentes tipos de desechos, de olores y proliferación de plagas, que en muchos casos causan impactos ambientales negativos.

Actualmente Bioazul trabaja junto con la Fundación CENTA, en un proyecto para impulsar la economía circular e innovación para el aprovechamiento de residuos provenientes de los mataderos y así reducir la contaminación de cuencas en la región de América Latina y Caribe.

El sector cárnico en ALC se enfrenta a grandes retos para reducir el impacto medioambiental de su actividad a la vez que se generan oportunidades de negocio en línea con los principios de la bioeconomía circular, y sinergias industriales con otros sectores como la agricultura y la biotecnología. El sector además busca fortalecerse en los mercados nacionales e internacionales, al implementar alternativas más sostenibles que le diferencien de los competidores.

Para que esta transición sea posible, en Bioazul abrimos una convocatoria para identificar propuestas innovadoras para el tratamiento y gestión de los efluentes y residuos de los mataderos, basadas en el reúso y aplicación de los subproductos contaminantes que generan en otras industrias, con claro potencial de mercado; en un enfoque de economía circular y protección ambiental.

Para ello, buscamos entidades latinoamericanas que propongan innovaciones que contribuyan a la gestión sostenible de los residuos de matadero en línea con los principios de la economía circular y que disminuyan su impacto negativo en las cuencas hidrográficas de la región. Las propuestas deben de ser de aplicación en el contexto de América Latina y Caribe y contribuir a la consecución de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030.

Se elegirán 3 entidades ganadoras durante un evento online que tendrá lugar el 27 el octubre. Las empresas deberán realizar un pitching para presentar sus innovaciones a un jurado internacional, formado por expertos de alto nivel, y a agentes relevantes del sector público y privado.

Las 3 innovaciones ganadoras tendrán la oportunidad de participar en la preparación de una publicación junto con las entidades involucradas en el proyecto. Además, le permitirán entrar en contacto directo con potenciales clientes y colaboradores para la comercialización de estas soluciones innovadoras y abrir, de esta forma, nuevas posibilidades de negocio.

Consulta todas las bases de la convocatoria aquí.

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