• Proyectos
  • /
  • INFORMPACK: Desarrollo de estrategias de participación ciudadana para fomentar una cultura sostenible del envasado de alimentos en Europa

INFORMPACK: Desarrollo de estrategias de participación ciudadana para fomentar una cultura sostenible del envasado de alimentos en Europa

HACIA UNA CULTURA SOSTENIBLE DE ENVASADO DE ALIMENTOS CON PARTICIPACIÓN CIUDADANA

Envases de alimentos sostenibles

Participación Pública

Herramientas, estrategias y actividades

INFORMPACK ha explorado las diferencias culturales entre consumidores europeos en relación con la conciencia, la información y las actitudes hacia los envases de alimentos, tanto en el momento de la compra como en sus hábitos de eliminación, en el hogar y en movimiento.

A partir de estos hallazgos, el proyecto ha desarrollado una amplia gama de herramientas, estrategias y actividades de participación pública para impulsar comportamientos más sostenibles y facilitar la transición hacia un ecosistema europeo de envasado de alimentos más respetuoso con el medio ambiente.

El enfoque del proyecto ha combinado el conocimiento de expertos con la voz del público, identificando barreras comunes y co-creando soluciones que responden tanto a las necesidades de los consumidores como a los desafíos del sector.

Desde BIOAZUL, hemos liderado las actividades de educación ambiental en España, desarrollando acciones específicas para distintos públicos:

  • Talleres de sensibilización en centros educativos de Málaga, dirigidos a estudiantes de secundaria, donde se reflexionó sobre los hábitos de compra y el impacto ambiental de los envases.
  • Sesiones formativas con familias, organizadas en colaboración con entidades sociales, que incluyeron dinámicas participativas para madres, padres e hijos, fomentando el debate intergeneracional sobre el reciclaje y el consumo responsable.
  • Diseño de materiales pedagógicos como infografías, presentaciones, actividades didácticas y carteles informativos, que fueron adaptados a distintos formatos impresos (pósteres y roll-ups) para su uso en talleres y eventos.
  • Campañas de comunicación en redes sociales y entrevistas con participantes para amplificar el alcance del proyecto y compartir testimonios reales sobre cómo INFORMPACK ha influido en los hábitos cotidianos de los consumidores.

resultados

  • Más de 600 ciudadanos europeos participaron activamente en actividades de cocreación y talleres en España y Polonia.
  • Se crearon herramientas educativas (infografías, vídeos, guías y actividades didácticas) adaptadas a distintos perfiles de consumidores.
  • Se co-diseñaron conceptos de envases alternativos más sostenibles para productos frescos y botellas de plástico, en colaboración con consumidores y actores de la cadena de valor.
  • Se reforzó la colaboración entre ciudadanos, expertos y representantes del sector del envasado en toda Europa.
  • Se generaron recomendaciones prácticas para facilitar una mejor comprensión y aceptación de los envases sostenibles.

consorcio

EIT Food

Aarhus University (Dinamarca)

University of Reading (Inglaterra)

VTT (Finlandia)

BIOAZUL (España)
Eroski (España)

IARFR PAS (Polonia)

Maspex (Polonia)

¿Te ha parecido interesante?
EIT-Food-logo-EU-Flag

Estado: Activo

Programa de financiación: Programa EIT Food programme financiado por la Unión Europea

Contrato nº: 22205-23

Duración: 1 enero 2022 – 31 diciembre 2024 (36 meses)

Presupuesto: 395.946 €

Persona de contacto: Ángela Magno (amagno@bioazul.com)