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KITCHEN ADVENTURE: Capacitar a las familias para crear y consumir alimentos más sanos y sostenibles

AYUDAR A LAS FAMILIAS A PREPARAR COMIDAS MÁS SANAS Y SOSTENIBLES

Fomento de Dietas Nutritivas y Equilibradas Centradas en Alimentos de Origen Vegetal

Fomentar la Elección de Alimentos Ecológicos y Reducir el Impacto Medioambiental.

Hacer de la Cocina Casera una Actividad Divertida y Educativa para las Familias.

El proyecto Kitchen Adventure es una iniciativa transformadora destinada a cambiar los hábitos alimentarios hacia opciones más saludables y sostenibles. Este proyecto pretende empoderar a las familias y las comunidades a través de sesiones prácticas de cocina, talleres educativos y actividades atractivas que promuevan dietas basadas en plantas y prácticas alimentarias sostenibles. Al fomentar asociaciones positivas con la cocina casera, el proyecto pretende hacer de la alimentación sana una parte atractiva y agradable de la vida cotidiana.

BioAzul, socio clave de Kitchen Adventure, dirige las estrategias de comunicación y participación del proyecto. La amplia experiencia de BioAzul en la gestión de proyectos transnacionales garantiza el éxito de la difusión de los objetivos y logros del proyecto, aumentando la participación y el apoyo de la comunidad. Su papel es fundamental en la elaboración de campañas de comunicación convincentes y en el compromiso con diversas partes interesadas de toda la UE.

Kitchen Adventure aprovecha una combinación de actividades en línea y presenciales para llegar a diversas comunidades de toda la UE. Las familias participan en retos culinarios interactivos, talleres y sesiones educativas diseñadas para potenciar sus habilidades culinarias y sus conocimientos sobre sistemas alimentarios sostenibles. Este enfoque integral garantiza cambios de comportamiento duraderos y fomenta una cultura de alimentación sana.

Al implicar conjuntamente a padres e hijos, el proyecto crea un entorno propicio para el aprendizaje y el crecimiento. El éxito del programa radica en su enfoque centrado en la comunidad.

Objetivos:

  • Desarrollar y validar un enfoque para orientar al público hacia opciones alimentarias más sanas y sostenibles.
  • Fomentar asociaciones positivas con la cocina casera, convirtiéndola en una actividad atractiva para familias y compañeros.
  • Cambiar la percepción de los alimentos de origen vegetal, destacando su sabor, seguridad y sostenibilidad.
  • Sensibilizar sobre el impacto medioambiental del consumo de carne.
  • Capacitar a los profesores para educar a los niños en dietas basadas en plantas y sistemas alimentarios sostenibles.

Consorcio

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Sitio web: en construcción

Estado: Active

Programa de financiación: EIT Food

Contrato nº: 23801

Duración: 01 marzo 2024 – 31 diciembre 2026 (33 months)

Presupuesto: 1,200,000 EUR (400,000 EUR / year) 

Persona de contacto: Angela Magno amagno@bioazul.com