La humedad relativa en una frutería es extremadamente baja tanto en invierno, por la calefacción, como en verano, por el aire acondicionado. Esto provoca que los productos frescos en los expositores pierdan calidad rápidamente, debido a la pérdida de agua que causa este ambiente seco.
Por esta razón, una frutería en la provincia de Barcelona se puso en contacto con BIOAZUL para buscar una solución para mantener sus productos frescos por más tiempo. BIOAZUL instaló junto a su socio WINDFRED, un equipo UltraFRESH de humidificación ultrasónica que permitiera un enfriamiento adiabático a la vez que se proporcionaban las condiciones perfectas de humedad en la isla central del establecimiento.
En esta ocasión se optó por instaló un sistema con chasis incorporado que permite una instalación sencilla debajo de la isla de exposición de frutas y verduras.
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