INTERSICOP, la mayor feria española de referencia del sector de la panadería y la confitería tendrá lugar el próximo mes de abril, entre los días 13 y 16 en Ifema, Madrid.
Se trata de una reconocida feria internacional donde se encontrarán bajo el mismo techo un numeroso colectivo de profesionales que van desde artesanos panaderos, pasteleros y heladeros hasta empresas proveedoras de materias primas, productos y tecnología para el sector.
El objetivo de esta feria es, por un lado, que los profesionales del sector pongan de manifiesto sus necesidades y por otro, que las empresas proveedoras de tecnologías muestren las innovaciones y soluciones que pueden ofrecer a este mercado, creando así un espacio de intercambio de conocimientos y el marco ideal para que surjan fructíferas relaciones comerciales.
En este ámbito, BIOAZUL contará con un stand donde presentará UltraBAK Technology, un sistema compacto de humidificación ultrasónico, que se fabrica a medida y permite un control óptimo de temperatura y humedad, ofreciendo así numerosas ventajas para productos de panadería de alta calidad, como un menor consumo energético, menores costes de producción, mejor calidad de los productos y un incremento de la vida útil del producto.
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